おいしいものを食べるのだ。

昨日の夜、恵比寿・吉柳で食べた
「みょうがのカレー味噌」。
吉柳のカレー味噌はとても評判が高いのだけれど、
ミョウガをそのままで食べた方がおいしかった。

今日初めて行ったお隣の南麻布・終夜灯（あかり）。
ランチに付いてきたお吸い物がおいしかった。
なぜか。微かにミョウガの香りがしたから。

そういえば、蕎麦にもほんのり
ミョウガの香りが欲しい方だ。

結論。俺はミョウガが好きらしい。
しかも、かなり。

実際に食べ物には好き・嫌いがあるんだよなぁ。
嫌いと言っても食べられないわけではないし、
好きにも程度がありますよね。
「大好物」「そこそこ好き」とか。
しかも、素材（鮮度）＋料理法で、
その程度も変わっていくような。
書いてて恥ずかしいくらい当然のことです。

◯でも×でもない△。
０でも１でもない0.7とか。
その存在を認めて、食べ方を工夫するから
「味わう」という楽しみが生まれるのでしょうね。
そういえば、鮮度による野菜の味の違いには
びっくりしたっけなぁ。
野菜はおいしいものだったw。

恥ずかしながら、
こんなことに気づいたのはここ最近です。
気づくのがとても遅かったことは忘れよう。
これからは、おいしいものをたくさん食べるのだ。
食べるのだ。

（大事なことだから２回言いました！）