おはようございます＾＾
寒い～～ですが、朝から会社の掃除をちょこちょこと
水が冷たくて、ホッカイロであたためております(笑)
昨夜の夕飯は、宣言通り『焼き野菜』作りました
具材は玉ねぎ・パプリカ・にんじん・ミニトマトにしたのですが、
玉ねぎのカットがちょっと大きかったようで、蒸し焼きにしたら、
トマトの水分が出てきて、更にソースをかけてしまったら
もう・・・べちゃべちゃな感じになって
味はまあまあ美味しかったのですが、見た目が
主人が帰宅して、新しく野菜を焼いて〈トマトは別皿でサラダとして出しました(笑)〉
ソースは別のお皿に入れて、つけて食べるような感じにして
最初よりはマシでしたが・・・なんだか見た目が
そこで、前から気になっていたミニ玉ねぎ？
『ペコロス』という名前なのですね
小さくて可愛く、お洒落に仕上がりそうじゃないですか？
こちらを使ってリベンジしてみたいと思います！
ではでは、今日はこの辺りで失礼します＾＾