シャカリキ空間デザイナーの備忘録 -21ページ目

シャカリキ空間デザイナーの備忘録

飲食店などの商業施設や住宅をはじめあらゆる空間をデザインする「engine」と、飲食店を三軒茶屋「炉バルLO」・葉山で「麺処 弾助」・「鶏喰え 神々」を経営する社長のBlogです。

DANさ~ん、JINさ~ん!

パース送りましたよぉ!!

どうでしょうか???

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もう飲んでるでしょ!
(>_<)



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暑いですね~。

本日のアチキは打合せも何もなくオフィスでプランニング&積算作業のニートな日なので、半袖短パンで過ごせてラッキーです。

暑さが大の苦手広報部長の我次郎は
おみやげの骨骨ボーンがマウスピースのようにぴったり顎に挟み込まれてご満悦のよう。

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ただきっとあと30分後には吐くんだろうな…。
何が楽しいやら(>_<)。



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都立大学駅の創業11年、
石鍋空間 cosicosi
さんのリニューアルの打合せにお邪魔しました。
元々とても雰囲気があるお店ですが、
ノマッドな感じを取り入れながらも
南国にあるヨーロッパ資本のホテルのような
もう少しラグジュアリーな空間に変えてみたいと思います。
オーナーの立川さんは同じ歳。
いろいろと話が合うのでスムーズに
進んでいくことでしょう。
改装工事期間には福島へスタッフを連れて炊き出しに行かれるとのこと。
頭が下がります。いない間は任しておいてください。

その帰りにちょろっとICSカレッジオブアートに立ち寄って諸々相談しています。
ずばりインターン制を導入しようかなと。
まずはその相談。
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それにしても暑い・・・。
溶けそうです!!


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現調なう。
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飛ぶ鳥を落として焼きまくっている、
葉山の大繁盛店「鶏喰え神々」に到着。
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(業務連絡…左側提灯が落ちてます)

今日は珍しくDANもJINもマリポもいないけど、
葉山在住売れっ子デザイナーの石渡っちと一緒です。
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二週間で80ページをこなさないといけないそうですが拉致りました。

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この自慢のもつ鍋を食べてDAN隊長の帰りを待つとしましょか…。



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この週末は大事な友人それぞれのメモリアルな日でした。

まず友人の浦和レッズの梅崎司選手が、
怪我から復帰して実に三年ぶりに点を決めました。
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試合直後に「ようやく戻ってこれましたビックリマーク
のメールをもらった時自分のことのように嬉しかった。
サッカーに怪我はつきものだけど、
ウメの場合怪我が治るとそれをかばった他の箇所を痛めるといった悪いスパイラルにハマっていた。

まだウメと知り合う前、北京五輪予選を見ていて左サイドを鋭角な切り替えしでかわしていく選手を見て、ヒデの次はこいつだ!って思っていた矢先に友人に紹介してもらいすぐ仲良くなった。
そんなウメが怪我をしてプレイを見る機会が減ってしまい、最近ではギタリストのほうが本職なんじゃないかって思うほど。(笑)でも本当に長かった…。
でもここからがスタート。
昔のようなウメのキレキレプレイを楽しみにしてるよ。

エスパルスの大悟くんも怪我からから治って復帰したし最近はいい知らせが多い。
あとはレッズが勝ってくれることを願っていますビックリマーク

そして、もう一人。
モデルで役者の友人の尚玄。
彼の誕生会が開催されました。
どうみても外人にしか見えない風貌だけど、気さくでいつも人のことを気にかけてくれるやさしい男。
欠点はお酒が入るとオキナワン魂に火がつき、吐いて潰れるまで離してくれないこと(笑)。

そんな尚玄も33歳。
ますますイイオトコにみがきがかかっていくことでしょう。
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それにしてもさすが尚玄。
大好きな某有名格闘家や、
ミュージシャン、モデルさん、芸人さん。
いっぱいいてびっくりでした。
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最近テレビでもよく見る沖縄出身の芸人さん、キャン×キャンのゆっきー。
尚玄とは同級生とのこと。
実はうちの炉バルを使っていてくれたとのことで嬉しい限りです。

大好きや友人に達が第一線でガンバってくれているのは本当に刺激になります。
自分も負けないように頑張ろう!!

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雨続きのジメジメで金属アレルギーがひどくなりっ放しのトドロキです。
とうとう脇にシュッと吹きかける、
銀の成分の入ったあの制汗スプレーにも反応していまい、
今年の夏は白人なみのオイニーで過ごすはめになりそで恐い…。

誰か治し方教えてビックリマーク

ところで成美堂出版から今月発売になった、
東京 至極のレストラン』
炉バルLOが掲載されています。
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「大人の女性のための激戦179店」とのことなので、
最近女子会の多い炉バルですがさらにまた増えるのかな?

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今月から夏メニューが続々登場するべく、
現場では試作をどんどんやっています。
昨日は健太考案、
「魚介&トマト&オリーブのリゾット」
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(食べかけですいません…)

炉バルの人気メニュー「焼うどん」と同じ魚介のアラを漉してとる絶品ソースで炊き上げるリゾット。
マズイわけがありません。
これは問答無用で新メニューに登場です。
みなさん楽しみにしていてください。

本日も続々と新メニュー試食です。
またまたすっかりBlog更新をサボってしまった・・・(>_<)
アカンですねぇ~。
どこかの鉄砲玉ぐらいマメにBlogを更新しないとね。

ということで先週末に練馬桜台の
Cafe 8さんが無事オープンしました。

竣工写真もUPしたのでご覧ください。

<ファサード>
「Cafe8 」とエステサロン「SUITE」の両看板が並ぶ
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<エントランス~カウンター>
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モザイクタイル、出節丸太、亜鉛鉄板のマッチングが○

<Cafeホール>
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ちょっとノスタルジックに。

<エステサロン>
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サロンスペースはちょっとラグジュアリーに。

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<サイフォン>
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こちらは日本ではまだ珍しい光サイフォンを使って
サイフォン珈琲を飲むことができます。
今だと水出し珈琲もありますよ。
この幻想的なサイフォン家でも欲しい・・・

<トイレ>
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ちょっと遊び心を。
カラートイペのストック用棚

<ブラケット照明>
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竹のフィラメントではありませんが、本当のエジソンが発明した電球をそのままで。
フィラメントの揺らぎがホッコリした気分にしてくれます。

<その他>
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今回はクライアント様eight合同会社、
エステ担当 株式会社クラブヤマノフェイシャルガーデン
カフェ担当 株式会社キャドレ貿易
設計デザイン担当 有限会社engine

4社のコラボとなりました。
なかなか好評をいただき第二弾を企画していくことになりそうです。
今後ともよろしくお願いします。

Cafe8
東京都練馬区豊玉上2-20-5 1階
TEL 03-5946-9808
昨日は最近定例となりつつある、
すっかりLA在住のイケイケレストランオーナーのラブレアダイニング高橋社長と、
同じ歳でありながら大阪&東京で多くのお店を運営し、
ベストセラー本を2冊出版しているワイズクルー山川社長と会食でした。

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それぞれ似ているようで違うフィールドで活動しているもの同士、お互いの近況や今後のヴィジョンを話し合っています。

おかたい話ばかりではないけど、
毎回ものすごくパワーをもらいます。
今回は山川さんが関西人であったのを改めて気づかされる飲みとなったのが収穫(笑)

今回の幹事はアチキ。
楽しく飲めたのではないでしょうか。
結局帰ったのは朝4時でしたが…。

萎みつつある我がインテリアデザイン業界復興のためにも新たな視点で動いていかないとアカン!!

次回は高橋氏。
スゴイ企画をしてくれそうで楽しみです。(笑



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夕方からの46会と復興支援事業キックオフMTGを
風邪による高熱のため断念しました。
(>_<)

ニンニク注射を打ってクスリ飲んだりしたけど結局熱が下がらず…
逆に上がって39度近くになってしまった。

明日はは練馬カフェのオープン立会いもあるので、大事を取るコトにしました。

いろいろアテンド準備をしてくれていた須藤くん。
ホテル等押さえてくれていた西坂さん。
ホントにご迷惑かけます。
他関係各位の皆様すいませんでした。

今回は呼ばれていなかったということで…。
次回必ずリベンジします。

病院にいったら最近流行っているようなので、
皆さんも気をつけてくださいね。
高熱が出る風邪の症状らしいですよ!



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