いよいよ始まる

年初から温めていたあるBig Projectがいよいよスタートします。
場所・業態等は守秘義務契約があるので公表できませんが、たぶん日本中（いや世界中？）探してもまだない業態なので本当に完成が楽しみです。

我がengineでは設計デザインとディレクションを担当。
本日はその工事入札のための設計説明会開催。

解体前の既存店舗に多くの業者が集まりました。

今回のデザインコンセプト、主な仕様、ディテールの納まり等、ザックリではあるけど説明させていただきました。

皆さん理解できたかな？

解体後に問題点があがってこないことを節に願っています。

今週は他にも津田沼、神田でほぼ同時に着工もあり、
当初予定日していたLA行きが中止になってしまった…(>_<)

まぁ自営業。
仕事はあることはいいことということで…。

でもそろそろゆっくり休みてぇ～


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沖縄のおみやげ

ようやくBIGなロウキー（台風）も過ぎ去って
昨日は穏やかな天気でした。

そんな嵐の来る直前、絶妙のタイミングで沖縄旅行に行ってきた炉バルスタッフのズッコケ三人組、
ケンタ・ケンタポー・ユースケから
沖縄みやげをいただいちゃいました。



おいらにはヘリオス酒造の「轟」。
まさにおいらのお酒

そして龍さんにはまんま「龍」（笑）

なかなか粋なことをしやがる。

本当にありがとうな。

ただ数年前にengineのお歳暮でこのヘリオス酒造の
「轟の露」という泡盛を関係各位に送ったところ、

「気持ち悪い～～～！」と苦情がきていたことを彼らは知るはずもない・・・

皆さんも公私共々「淡麗」なトドロキをお楽しみください＼(^O^)／

嵐の東名 to 小田原

嵐の中コンペの店舗視察のため
小田原へ向けて東名を爆走中

それにしても前が見えない…。
これでワイパー超高速回転中です。

こういう日はクルマのコントロールがきかなくなるあの…

え～…なんて言ったっけ…

なんか未来の燃焼機関のようなカッコいい名前の…

そう

ハイドロプレーニング現象

それには気をつけよう。




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秋の味覚到着！！

9月も中盤を過ぎたというのにこの暑さと言ったら・・・。
6、7，8，9月ともう日本では年の1/3が「夏」になってしまったんだなぁとしみじみと実感。

そんな残暑厳しい東京ですが、オフィスに秋の便りが届きました。

いつもengineのめんどくさい建具を素晴らしい技術で製作してくれる地元信州の建具屋さんが、工房のある山（子供の頃自分も良くキノコ採りに入っていた山）で採れたキノコを送ってくれました。

まず手前に見えるのが「サクラシメジ」。
僕ら地元では「赤ん坊」と呼ばれ親しまれています。

桜の花のようにちょっとピンク色がかかったこのキノコ。
ちょっと苦みがあるので、塩ゆでしてから使います。
まず市場には出てこないキノコです。
人によってはこの苦みが嫌な人もいますが、
これこそまさに「野生の秋の味」です。

そして奥にあるのが「イッポンシメジ」。

このキノコはシメジという名がついていますが、
図鑑では「毒キノコ」分類です。
ただその中でも食べられるのがこの種類。
シメジの強い香りが特徴です。


ちなみにブナシメジ、本シメジ、シメジ、ヒラタケと言われているスーパーで売られている物は全部シメジの仲間ではありません。
シメジの仲間は養殖できないんです。
（最近はできるようになってきたという話も聞きますが。）

もうすぐ経つと「ムラサキシメジ」なんぞも出てきます。
これもまた美味です。
さすが「匂いマツタケ、味シメジ」です。
野生の滋味あふれるキノコは本当においしいですよ。

さっそくこれらを使ってキノコ汁を作りました。
いつも田舎で作ったいるレシピに近いカンジで。
ただ今回は味付けを「いりこだし」に「牡蛎醤油」で作ってみました。


美味しゅういただきました。

市川さんありがとうございました<(_ _)>

いよいよ再開！

今年の初頭のデザインコンペで我がengineのプランニングを選んでいただき進めていた某上場企業様のProjectが、三月の震災の影響でペンディングになっていましたが、ようやく再開することになりました。

すっかり流れてしまうのかなと心配していたのですが、
当初のデザイン通り行くことができそう。
かなりエッジの効いたデザインなので、
実現できるのが楽しみです。

本日は来週の入札のための設計説明会のためのプレMTG。

久しぶりの現場ですが、ウチのプランで、
設備や寸法が問題ないか再検証しました。

あわや、という箇所もあったけど
何とか大幅な変更がなく進められそうで一安心です。

ただ解体工事がまだなので、壊した後に変なものが出てこないように祈っています。

しっかり仕上げていきましょう


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結局…ダ～～(T_T)

朝の4時からマザーボードの電池交換してり、
メモリー差し替えたり、HDDのドライブベイ変えたり、
いろいろ試すもうんともすんとも…。

結局、内蔵HDD交換することにしました。
幸い前回のトラブルで外付けにて、
二重にも三重にもバックアップしているので
データに関しては心配はないけど…。

あ、今まで撮った写真や音楽データ、
おまけにiPhoneやiPadのシンクロはどうなるんだ…。

何にせよもう7時すぎた…。
今日はやるコト山ほどあるのにな…。

ため息ばかりの月曜日スタートです。


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cosicosi満席なり。

昨日のPCトラブルが解決かと思いきや再発。
原因はマザーボードの電池切れとの
アドバイスをシンから受けたのでPC-Depoへ。

帰りに近くにあるcosicosiの前を通りかかったら、
ウェイティングができています。

リニューアル大成功ですね。
忙しそうなのでご挨拶せずにひっそりと帰ります。

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行けそうにないなぁ…。

夕方打合せから戻ってきたら、
あちきのMac Proちゃんが起動しない…。
今週頭にメモリーを増設してから
なんとなくおかしかったけど、
今日ははてなマークのフォルダアイコンが点滅したまままったく起動しない…。

セーフブートで一度立ち上がったけどその後沈黙…。

映像チームのアベちゃんやシンに相談していろいろ試してみると、HDは結局クラッシュしてなかった。
いろいろやった結果、PRAMのリセットにて無事復旧することができた

PRAMのリセットなんてG3時代以来の作業ですっかり忘れてたよ…。

でも最悪の事態は免れて良かったぁ。

と、いうことで止まっていた作業再開。

いつも通り広報部長（我次郎）は爆睡中。

今日はDJしないDJ DANがオーガナイズするイベント。
『Hollywood Conection』の日。
さびしんぼDANちゃんは待ってくれているのでしょうが、Vanityには行けなさそう…。

DAN・チャッキー・しん

ごめんちゃい。m(_ _)m


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老舗料亭の東京進出。

新潟県上越市で100年以上続く老舗料亭様の
東京進出Projectのガイドラインがほぼほぼまとまってきました。

出店エリア候補も絞れてきたので、
あとはいい物件と出会えればスタートします。

ものすごくプレッシャーもあるけど、
歴史ある伝統と技術、土地の名産を
存分に発揮・紹介できるデザインを創り上げます。

どうなっていくか楽しみだぁ



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長野到着！

ようやく長野に到着。
こちらもなかなか暑いです。

さてこれから住宅のプラン最終打合せ。
今日でFIXすればいいなぁ。

こんな家に住めたらいいな、というレイアウトができたはず。
あとは意匠だな。


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