『最新人気居酒屋のすごいメニュー200』
の中で炉バルLOの人気メニューが掲載されました。
まずオープン以来大人気鉄板メニューの
「3種の豚のテリーヌ」
串の人気メニュー「豚三本勝負」の
イベリコ豚・マンガリッツァ豚・三元豚
銘柄豚それぞれの旨味をブレンドした
原価割れの覚悟お店泣かせの逸品です。（笑）
もう一つはウチのお客さんが必ず頼む
「炉バル串の盛り合わせ」
彩りも鮮やかです。
焼き果物とそれぞれの特徴を持った豚のマリアージュが絶妙！
隠し味が効いている魚介の串、個人的にはヤリイカ。
中に何が入っているかは食べてみてのお楽しみ。
どれもホントにおいしいのでぜひ食べてみてください。
やっぱりこうやって写真に写ると、
LOのオリジナル串いいねぇ～。
最近またいろいろ雑誌媒体で取り上げていただいてきています。
ほんとうにありがとうございます。
テレビ系の取材も待ってますので
いつでもきてもらって結構ですよ！
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