「柴田書店」さんが出版しているケースが多い。
タイトルや内容・写真のセンスが他社と比べるとずば抜けています。
そんな柴田書店さんが出している
『月刊食堂』の4月号で
炉バルLOを取り上げていただきました。
なんと見開き2ページで
いま注目の外食トレンド30店の中の1店に
選んでいただき誠に光栄です<(_ _)>
取り上げていただいた特集は
「進化系バル」
まさにウチのお店ドンぴしゃの企画です。
取材の条件は25万／坪以上でしたが
3月は後半失速して若干届きませんでした
ただし、12月のリニューアルから
単月売上は開業4年目ですが毎月
新記録を更新しています。
この調子で上がっていければいいですなぁ～。
お店Blogも店長ハルが最近マメに更新していて
炉バルの料理・サービスの魂がこのBlogから
発信していければ更にお客様に伝わることでしょう。
炉バルLO Blog
みんな食べにきてネ
by トド