この暑さ晴れで、食いしん坊な私でも食欲が落ちている。しょぼん

昨日のランチは、久しぶりにビジネスランチではなく、知り合ったばかりなのに、お話していると楽しくて仕方がない ル ボヌール http://lebonheur.hamazo.tv/ の千佳さんとごいっしょした。

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たっぷりと地元で取れた野菜たち。ドレッシングも玉ねぎがきいていて、甘みもあり、とても食がすすむ。

このサラダを食べながら、太陽の恵みなんだよなー と感謝の気持ちがよぎる。

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スープはかぼちゃ。こくがあり、温かさと滑らかな食感、目から入るオレンジ色が、太陽神経叢を緩めていく。

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パスタは、3種類から選べる。私は、白身魚とアンチョビ。うお座
香りが良くて、そそられる。

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彼女のチョイスは、手長海老とバジル。鼻からぬける香りが海老の甘さをよりいっそう引き立てて美味しいったら。

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〆は、やっぱり ドルチェ。ココナッツのブランマンジェ。


いや~。どれも美味しくて会話も進むし、食も進む。
治産地消はすばらしい。地元の物をいただくのは体が嬉しがる。

サラダを食べながら、
食べる太陽なんだなぁ なんて思いがよぎった。

アロマテラピーで使うエッセンシャルオイルも、宇宙のエネルギーを受けている。その一部をお裾分けしてもらっている私たちは幸せだ。

宇宙と農家さんに感謝。音譜音譜音譜

Cafe COLORE
http://colore.hamazo.tv/