アメリカで大人気のグリーンストーク縦型プランター（７段）の今の様子です
今日収穫したかったのは…
咳や喉の痛みに効くハーブ、ヒソップです。種まきは3月25日。こちらと
反対側にもう一株あります。
青い綺麗な花を咲かせるので、ハーブとしてだけではなく、観賞用にも
その他のハーブもついでに収穫しました。
頭痛に効くフィーバーフュー。種まきは3月25日。私は特に頭痛持ちという訳ではないので、軽い頭痛の時に飲むとスッと痛みが消えます。ただ、ひどい偏頭痛持ちの友人に効くと、偏頭痛の時にはこれだけでは全く効かないそうです。時々飲むのではなく飲み続けることで軽減化するとは言われています。
毎年オレガノは大盛り上がり。これだけは種からではなく、あちこち庭に生えてきたのをここに植え替えたもの。
タイム。種まきは3月25日。
スイートマジョラム。種まきは3月25日。
一度切り戻したビオラがまた元気に花を咲かせています。ビオラの種まきは3月14日でした。
ローズマリー。種まきは3月25日。春にラスベガスに住む姉の家に行ったのですが、ラスベガスやのように暑い地域だとローズマリーって宿根草で庭木のように巨大に育つのですよね。巨大なローズマリーが家の前に生垣のように幾つも育っていました
毎年種から育てるここ極寒地のローズマリーは柔らかく小さくて可愛らしく見えます
こちらは鉢植えのスペアミント。いつも春に勝手に出てくるミントが今年は出てこなかったので、遅く4月下旬ごろ？に種まきしたものです。私はミントティーが体質にとても合うので、ミントは３種類育てています。
こちらも鉢植えのセージ。種まきは3月25日。古い種だったので１つしか発芽せず、大切に育てています。こんなに大きくなり嬉しいです。地植えならこの地域でも冬越しできるのですが、地植えだと大きくなりすぎてしまうので鉢植えにしています。鉢植えだと冬越しできないので、今年はガレージに入れて冬越しさせてみます
綺麗に洗い、乾燥させて保存します。
乾燥させるにもちょっと場所を取るので、大きいものは吊るしたり食品乾燥機で、小さいものはキッチンペーパーに包んで乾燥させています。少しずつ収穫しては乾燥させてきましたが、そろそろどのハーブも一年分がたまりそうです
ハーブの収穫をする朝は、良い香りを思い切り吸うからか、気持ちよく1日が始まります。