3年連続で育てたオクラは、こちらアメリカではごく一般的な、クレムソン・スパインレスという種類のオクラです。

発芽率100％だったので、3年育ててもまだタネが、余裕で60個は袋に残っているので、新しく買うべきか迷っているところです。捨てるの勿体無いけど…

今のオクラの気に入っている点：

・オクラの花はハイビスカスのようで綺麗だし、葉もまるで観葉植物のよう。

・トゲがない

・実が１０cm以下なら柔らかくて美味しい

気になっている点：

・場所を取る：クレムソン・スパインレスは、背丈は１７０cm位にもなり、幅も１４０cm位はあったと思います。ちょっとした木のようです。畑では３本まで栽培しました。それ以上は場所を取りすぎるのでちょっと…。

・数日収穫が遅れるだけで、巨大になって筋っぽく硬くなって食べられない。

・食べきれない分はせっせと冷凍したけれど、一年を通して自給自足するには３本では足りない。（我が家は皆オクラ好き）。今の３倍くらいの収穫量が欲しいけれど、９本植えるスペースはない。

なので、私にとって理想のオクラは

①長い間柔らかいままで、筋っぽく硬くならない。

②クレムソン・スパインレスの３倍以上の収穫量

①②を両方満たすような、そんな贅沢なオクラ、あるのかしら？

今のところ、①を満たす、長い間柔らかいままのオクラは２種、見つけました。

このカタログ↓にある、「エバーテンダー」は、そんな名前が付くくらいだから、長い間柔らかいんだと思います。収穫量については書かれていないのでわかりません。

もう１種、「Fife Creek Cowhorn」は、長い間柔らかく、しかも高収量、と書かれてあります。いいかもー

②を満たすオクラも見つけました。名前は「ヘビーヒッター」。

１株のオクラから、なんと、実が250本も収穫できるらしいのです。ただ、長い間柔らかいとは書かれていない。

そんなにたくさん採れるなら、一部収穫が遅れて筋っぽく硬くなってしまう分を考慮しても十分な収穫量だわ…。

どっちにしようかな。たくさん余ってるクレムソン・スパインレスは３年前の種だしもう捨てようかな…。

皆さんはお気に入りのオクラはありますか？

オクラの種選び