みなさん こんにちは
「濡葉色（ぬれはいろ）」とは、雨に濡れた葉のような瑞々しい緑色のこと
葉は雨に濡れることで深く鮮やかな色合いに変化します
石川県で伝統的に栽培されている加賀野菜のひとつ「キンジソウ（金時草）」
葉っぱの表が濃緑色、裏が鮮やかな紫色という特徴的な外見をしています
和名を「スイゼンジナ（水前寺菜）」と呼ばれます
日本へは１８世紀に中国から渡来
名前の由来は、九州の熊本市で古くから栽培されていたことに因みます
江戸時代に金沢の農家が熊本から持ち帰り自家用に栽培
商品としての栽培が広がり始めたのは昭和初年頃
現在では、全国的に多く栽培されているのは金沢だけだといいます
熱帯アジア原産のキク科ギヌラ属の多年草
茎は円柱形でよく分枝し、紫褐色
葉は長楕円形で先が尖ります。葉の表は緑、裏は赤紫色で、柔軟・粘液質
葉と若い茎を食用にし、夏場の野菜として独特の風味があり
茹でるとぬめり（粘り）がでます
写真は、２０２２年６月、茨城県常総市にある一言主神社の植木市で出会ったもの
雨に濡れた緑の葉は、生命力に満ち溢れたな色に見えますね
i.s