M&Y チャレンジ嚥下food♪ -25ページ目

M&Y チャレンジ嚥下food♪

嚥下(えんげ)機能と噛む力が低下した父のために、
日々奮闘している姉妹が編み出したレシピを綴ります。
複雑なものはありません。

Yです。 

フードプロセッサーは父にはお刺身に使うことが多いですが…
スモークサーモンも好物です。少し日持ちがしますよね。お昼メニューの添え物に、時々登場します。



塩気が濃いので、クリームチーズと一緒にフードプロセッサー。
胡椒やオリーブオイルをかけます。
パンメニューにも、米メニューにも合わせやすいなと、思います。