夕飯で出す肉や魚、少し分けておいて翌日のお昼に使ったりします。
お昼はあまり量を食べないので、雑炊や味付け粥と小鉢一品、デザートにエンシュアクリームが定番です。
何だったかな、お刺身が多かったので使いました。
加熱すれば、翌日でも大丈夫かと思ってます。
刺身も父はフープロです。
お鍋に適当な野菜…
根菜はすりおろし、葉物野菜は冷凍したものを刻んだり
煮物の余ってるのでもいいですね！
料理酒を熱してから魚入れて、お粥混ぜてます。
だしの素やめんつゆで調味、薄味だったので明太子添えました。
ピックに刺してるのは、黒豆とクリームチーズです。