こんにちは。
暑すぎる連休中日。
外に出たくないので、博物館に行く息子と父ちゃんを見送って、たまった家事を片付けました。
冷たいおやつで縁側お茶時間。
茹でたての白玉を氷水で冷やして、冷たいゆであずきをかけて。
冷たい水だし煎茶で。
水出し煎茶は毎日作って冷蔵庫に常備。
茶筒に煎茶と抹茶を入れてシェイクして混ぜておきます。
抹茶はスーパーで売っている安いものでＯＫ。
抹茶を混ぜた煎茶を大き目のお茶パックに入れて、水に投入して半日置きます。
お茶の色が薄かったら、お箸でモミモミして色を出します。
水出しなので、モミモミしても渋みは出ません。
ペットボトル入りの『生茶』的な甘くて香りのよい緑茶が簡単にできますよ。
ひんやり冷たいお茶とおやつで体を冷ましましょ。
縁側と和室に冷房をかけて、お盆の提灯を飾りました。
これで両親が迷わず我が家へ帰って来てくれるはず。。。
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