小豆麹

からだにやさしい　小豆麹　私の点滴です〜

やさしい甘さで砂糖中毒が治まります。砂糖不使用。

朝ごはんやおやつにしています。

柔らかく炊いた小豆(200g)を50〜60℃に冷まし、米麹(200g)を混ぜます。

濡れタオルをかけて、炊飯器で蓋を開けて保温して一晩たてば、美味しい小豆麹の出来上がりです。