こんにちは🌞
無職での闘病生活にGWの計画は無く、先週退院してからは、天候が不安定だったこともあり、家で過ごしていました。
そんな中友人から、「健康の為に良いから」と誘われて、ジビエ料理を食べに行ってきました🐗
これまで猪肉は鍋で食べたことがあったものの、鹿肉や本格的なジビエ料理は今回が初めて。正直なところ、少しクセがあるのかな…と身構えていましたが、いい意味で予想を裏切られました。
いのししの唐揚げは香ばしく、鹿肉は柔らかくてすごくあっさり。
猪や鹿のサラミや焼肉も、クセはほとんど感じず、どれも美味しく食べれました😀
さらに嬉しいのは、その栄養価。ジビエは高タンパク・低脂質・低カロリーで、鉄分やビタミンB群が豊富に含まれているそうです。
闘病中の体にはとてもありがたい食材で、
・体力回復
・貧血予防
・疲労回復
といった効果も期待できるとのこと。
「美味しい」と「体に良い」が両立しているのは、本当に心強いですね💪
久しぶりに友人とゆっくり話しながら食事をする時間は、体だけでなく心にも栄養を与えてくれた気がします✨
これからも無理のない範囲で、こうした「ちょっとした楽しみ」を大切にしながら、治療と向き合っていきたいと思います🙂
焦らず、比べず、できることを、できるペースで。
この記録が、闘病中の方や、
生活上の不安や悩みを抱えている方にとって、
小さな目安や、
「自分だけじゃない」と思える、安心材料になれば嬉しいです🙂
今回も、最後まで読んでくださって
ありがとうございました🙏
いつもいいねやフォロー
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とても励みになってます✨
