あの～
森は料理、得意じゃないんですんね。
普段は外か、ご飯炊いてお惣菜購入パターン。
「弁当」作ろうって野菜買えば腐らすパターン。
さぁ、
我が事務所の先輩
キャイ～ン・天野さんは料理本を出すほど料理好き
しかも、うまい
天野さんが作ったカレーうどん以上のカレーうどん食べたことないもん。
でね
今日は挑戦
天野さんのブログに載っていた
http://ameblo.jp/amablo2010/archive16-201006.html#main
天野式からあげ。
レシピは？
「鳥のモモ肉をぶつ切りにして、塩コショウ、醤油2、酒1、おろし生姜、おろしニンニク、オイスターソース1、砂糖、ごま油、を少し
この状態で、最低でも30分浸けてください
あげる時に、玉子(鶏肉300g対して一個)加えよくまぜて、さらに、片栗粉を上からかけて、箸で荒く混ぜます、この時は、粉がまばらに残るくらいで大丈夫
逆に、混ぜすぎると、焦げやすいし、フリッターみたいになってしまいます
170から180度の油で揚げてください
箸でもった時に、鶏肉からブルブル振動が伝わったら揚がりましたの合図
分かりにくいかったら、大きめのを1つきって確認してください
今なら、ポン酢に豆板醤を混ぜて、それを大根おろしにかけた、みぞれソースがお薦めです」
」です。
ふむふむ。
コレはビールとご飯に合いそうだ。
レシピ通り漬け込む。
漬け込む間、
お米を研ぐ。
録画していた「ふぞろいの林檎たちⅢ」の再放送を見る。
いや～～～～おもしろいな～～～～。
おっと１時間。
レシピ通り揚げる。
「今なら、ポン酢に豆板醤を混ぜて、それを大根おろしにかけた、みぞれソースがお薦めです」
これはリーモーには難易度高いな
断念。
さぁ、カラっと揚がりましたよ
これはビールがススムくん。
さぁ、ご飯で、
この天野式からあげを喰ってや・・・・。
ろ・・・・・。
・・・・・。
お米
研いだ
・・・・・・
確かに研いだ。
が
「炊飯」のボタン押してねぇぇぇぇぇぇぇぇぇ
俺のバカ
もぉぉぉぉおぉぉぉぉ
皆さん
この
「天野式からあげ」
メチャメチャうまいです。
レシピ通りにやれば簡単（森にだって出来たんだから）
ただ、注意点。
「炊飯」のボタンは押してください。
では、開き直り、缶ビールをプシュとします。