もっちもちの米粉パンを、お手軽に…
発酵いらずで簡単
材料・分量は 最後にありますので、ご参考にどうぞ
☆作り方☆
ボールに 牛乳以外の粉類材料を入れて、ゴムベラで混ぜ合わせます
このベーキングパウダー便利です
(^^ゞ
５ｸﾞﾗﾑずつ 分包されてるから使いやすいの
牛乳を少しずつ入れながら、底から もち上げるようにさっくり混ぜる
生地が 持ち上げて もったりするくらい
熱伝導バッチリのフライパンに 丸く生地をのせて
具を押し込むようにのせます
今回の具は ベーコンと玉ねぎスライス
オリーブオイル・塩・ブラックペッパーをなじませておきます。
とろ火で 20分程 蒸し焼きにして 蓋をとり １分程水分を飛ばします
もちもち ふわふわ
冷めても 美味しい～
☆材料・分量☆
《米粉パン ７ｾﾝﾁ丸 ４個分》
米粉……50g薄力粉……50gベーキングパウダー…5g砂糖……10g塩……2.5gオリーブオイル…少々 《具》
ベーコン…1枚玉ねぎ…8分の１個オリーブオイル・塩・ブラックペッパー…適宜コーンやウインナー等、お好みで、楽しんでください
今回は 分量 ６倍で作りました
大人 12名分に ちょうどいい感じの量でした～☆
みゆ