以前 ご紹介した ピリ辛タレ
これこれ
意外に 人気で また 作りました
にんにくや生姜も入ってるので、スタミナや代謝に一役かってくれそう
ごま油の風味も、食欲をそそるし
お砂糖は きび糖を使ってます
今夜は 塩こしょうして
焦げ目をつけた 鶏肉に絡めて…
鶏肉のピリ辛ソテー夏野菜…畑から採りたてのナス・ニラ
エリンギに…
自家製味噌を作った残りの、ゆで大豆
オリーブオイルで軽く炒めて、ピリ辛タレで和えるだけ
冷えても美味しいのです
３時半くらいから 数日分の食事の下ごしらえして…
５時半 出発で空港に向かいます
でも まだ 外でお仕事中～
がんばるぞ～
みゆ