今夜は、ミーティングの後に クッキング会
４つのメニューを 同時進行で 作りました。
茶碗蒸し・・・お鍋蒸し
だし・具材を入れて とろ火で・・・
三つ葉が 食欲をそそります
しいたけも たけのこも いいお味がついてて、おいしい
さんまご飯
甘辛のさんま缶詰を ほぐして・・・
こんぶ ・ かつおぶし で とっただし汁で ご飯を炊きます
薄口しょうゆ ・ イキな塩 で 味をととのえて・・・
１５分で 炊きあがり ５分 蒸らして 出来上がり
こうばしくて、おいし～
おからピザ
おからに 砂糖 ・ イキな塩 ・ 片栗粉 を入れて 袋の中でこねこね
お鍋に おからの生地を 敷きつめて
ピーマン たまねぎ トマト ウインナー チーズ・・・
豪華 トッピング
ふんわり ぱりぱり ジューシー
さて これは・・・
だんごの粉を 蒸したり 今回はチ～ンと 温めて・・・・
ゆうさんの 高速回転 混ぜ混ぜ
いちご あんこ を やさしく 包んで・・・・
いちご大福 と ばなな大福
新鮮フルーツの果汁が あふれて あんこの甘さと 生地の上品な甘さのコラボ
ぜ～んぶ おいしかったですよ
お客様も 大満足
みゆさん お料理できるんだ～
と いわれたり・・・
新鮮な発見だったようですよ はははっ
みゆ