食材。

野菜が 高くなってるから いただけるなんて有難いかぎりです。

畑より。

ちょこたん摘みの かき菜にほうれん草。

かき菜というのは ヤングな菜の花で、春を呼ぶ野菜。

皮膚や粘膜の抵抗力UP 風邪 アンチエイジング効果も期待できるなんて ステキ♪

お味は 菜の花のような苦味がなく 食べやすいよ。

昨夜は 塩ガーリック炒めにしました。

お浸しでも美味しくいただきました。

山より。

こごみ タラの芽 わらび。

こごみは 茹でて おひたしに タラの芽は、肉巻きにしたよー！

ワラビは 浅漬けの素で漬けても美味しいね。

山菜好きには ごちそうですわ♪

ちなみに パパさんが 山菜たべないから

どーやったら食べるか試行錯誤中。

やれやれ 息子っちが子供の頃より頭使うわ！

たしか、結婚前は 好き嫌いありませんとか言ってたのに

空耳だったのかしら？(￣－￣ﾒ)ﾁｯ だまされた！

そして、お初の食材 葉玉ねぎ。

ネギの柔らかバージョンみたいな。

今朝は 卵とじにしてみました。

今夜は ほやと合わせて ぬたにしてみまーす。(＇ｰ＇) ﾌﾌ

海より。

生めかぶ。大袋一つ

めかぶって 経験者ならわかると思うけど

ぬるぬるして切りにくいのよね。

義姉より 冷凍してから切るといーよと教えてもらったので

そのまま冷凍庫につっこんで 今日刻み倒しました。

まじ、滑らないし 切りやすー！∑(￣[]￣；)

指先の冷たさに耐えれば 楽チン♪