新年明けてます! | enecafe chieのブログ

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cafe開業までの道のりと、日々のcafe経営…

明けましておめでとうございます。

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久々に連休をいただき、満喫できました!と、言いたいところですが、休みの後半にはソワソワしてしまい、うちの店だけ休んでいていいのか!?他の飲食店を見る度にドキドキ、こんなに休んでお客さんに忘れられやしないだろうかと不安になる始末…笑

休みのうちに片付けようと思ったことも、あまりはかどらず…

もう私、仕事してるときの方がいいみたいです笑
でも、きちんとお正月は満喫しましたよ♪
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毎年恒例の母の手作りおせち

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今年は家族も増えてより賑やかになりました♡

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初詣は浅草寺と富岡八幡宮に…

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夫婦狛犬なるものに夫婦円満をお願い笑

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富岡の成田山で厄払い

そう、私前厄突入…厄に負けずに頑張りますよ!!

そんなわけで明けましておめでとうございます。
新年一発目のブログです!

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仕事初めの前日、絵音カフェスタッフと新年会♡
普段私と一対一で働いているので、みんなが顔を合わすことはないので、こういった機会も増やしていきたいなぁと思いました。

せっかくなので、スタッフ紹介!

写真左から、私の同級生で小学校からの友人でもある真由美ちゃん
彼女は以前は目黒のイタリアンでマネージャーをやっていたこともある接客のスペシャリスト!
彼女にはいつも安心してお店を任せられます。なんだかんだで今いちばん長く絵音カフェで働いてくれています。

次の私ですね笑
バイトがいるときは調理と仕込みに専念していますが、最近一人営業も多く、苦手な接客も頑張ってます笑
手作りにこだわったお料理とスイーツ、自家製ドリンクなどなど…作っております。
仕込みを手伝ってくれるバイト、絶賛募集中ですのでお問い合わせください♪

その隣、今月で1年になります、華波ちゃん。
主にうちがいちばん忙しいであろう日曜に出勤してくれてます。
音楽ばっかりやっていた私には未知の世界!早稲田大学に通ってます♪
さすが学習能力あるなぁと、何気に思うポイントをいっぱい持ってます。
普段はクールビューティーな感じですが笑最近では接客中にも笑顔が増えて私も嬉しく思ってます♪

そしてお隣、加音ちゃん
な!なんと横浜から通ってきてくれているんです!
最初は遠いしすぐ辞めちゃうかな?なんて思っていましたが、彼女もなんだかんだで半年くらい働いてくれてます♪
韓国語が話せるという特技を持ってますので韓国からいらしたお客様も接客できる!はず!笑

残念ながら新年会に出席できなかった美憂ちゃんという学生さんも最近入ってくれました!またここでも紹介できたらと思います♪


そんなわけで今年はスタッフももっともっと前に出てもらいたいなぁと思ってます♡

干支を一回り以上するという年齢差があったことに新年会で気づき、軽くショックを受けていた私です笑



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新年会や、もうすぐ歓送迎会などの季節になりますので、飲み放題、どんどんご利用ください♡お料理を何か一品以上注文してくださればお一人様からでもご利用できますよ♡

まだまだ寒い日が続きますので自慢のホットドリンクもぜひお楽しみください♡


今日は長いこと書いてしまいました笑

今月のイベント!!
鏡餅でおしるこ作ります!
日曜日、皆様お待ちしております♡