カツとじ！

先日てんぷら鍋を買っておいたので

何か作って食べようと思い立ち

散々悩んで結局「カツとじ」にする事にしました

肉の筋きりをして下味を付けて

とんかつを揚げた後、玉ネギ・エノキを煮込んだ汁に

切れ目を入れたカツを一緒に入れて、卵でとじて完成です＾＾

思ったよりも簡単です◌(。◕ω◕。)◌