どうも!ダイスパイスです。
本日は、66杯目に紹介しました花月嵐にて再度ラーメンを食べました。
今回は豚骨塩味を頂きました!
相変わらず、店員さんは日本人ではなく、毎度のことながら、微妙に会話ができていません。
味は平均的に落ち着いたので、何もいいませんが(笑)
具はネギ、メンマ、のり、ゆで卵(半分)、薄いチャーシュー5枚。
忘れてました。ここのチャーシュー味はいいけど物足りないことや、味玉ではないことに。
仕事の休憩にいった事が間違いか? 具にはなにもコレといった押したいものは有りません。
麺は中細ストレート麺、固さは普通で頼みましたが、やはり硬めにした方がよかったぁなぁ、と微妙な感覚に!
スープですが、背油チャッチャ系で塩味だからもっと豚骨っぽさを期待しましたが、豚骨は濃くはなく、塩味が強い訳ではないので、しょっぱくてキツいといったことはなく、以前食べたときよりはスープはまともになったかと思いますが及第点を多いですね。
しかしまだ潰れないところが何かおいしい1杯があるのかもしれません。
仕事場の近くにあるのでたまに攻めてみようと思います。酷評っぽいですが、不味いわけではありませんので悪しからず('~`;)
