96杯目「あそ路 塩とんこつラーメン」 | ダイスパイスの趣味全開!!or食べ歩きラーメン屋巡り

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はじめましてダイスパイスです。
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どうもダイスパイスです!
本日も晴れていないのにムシムシとする陽気ですね。しかしそんなことは露知れず、ラーメン道を進みます!

本日はあそ路さんの季節限定とされた塩とんこつラーメンを頂いてきました。
具は、ネギ、メンマ、炙り?煮豚、もやし、きくらげ、半熟卵(半分)です。以外にもネギは多く、またメンマはしっかりと醤油で味つけされています。とくにコレといった他のラーメンとの違いはありません。

麺は大盛・中盛り・小盛とありますが、値段は上がります。つけ麺形式なので気を付けたいところです。また中太麺で、豚骨の細麺ではありませんでした、そこが残念です。
思ったよりスープに絡まないところはイタいところですね。

スープは、塩豚骨・・・海鮮系豚骨といった感じでしょうか? 魚介ではなく、あくまでも海鮮です。スープ自体は味が濃く、ホタテあたりの海鮮スープといった感じです。

スープがおいしいのに、今一つ麺との絡まないため、総合的にはなんともいえませんが、スープ自体はかなりおいしいと思います!
やはり豚骨ラーメン屋さんなので、豚骨と細麺を推してほしいというのが本音です。

やはり、あまり冒険せず、いつものを食べようと誓うダイスパイスでした(笑)