39杯目「満開屋 背拉豚コテコテラーメン」 | ダイスパイスの趣味全開!!or食べ歩きラーメン屋巡り

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はじめましてダイスパイスです。
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前回に引き続き満開屋に行ってきました
ダイスパイスです!
なんか寒いと味噌かなーでも豚骨この頃食べないなーとうろついていたら
看板に背拉豚ラーメンが人気と書かれた電子掲示板に誘われ、メニューを開とそこにはコテコテが((((゜д゜;))))
頼むしかないでしょ!!


見てください!めーいっぱいの背脂がドッチャリです!

麺は前回同様にちぢれ太麺ですね。
今回はドロドロなので絡む絡む!!
この麺は、この1杯にこそ相応しい(^^)/

具も変わりません。カイワレ、メンマ、野菜炒め(もやし、キャベツ、タマネギ)
炙りチャーシューですねー
コテコテは武士みそより野菜の甘みが際立ちますね。また炙りチャーシューの脂身の旨さも上がります!

スープは、満開屋の味噌ラーメンに背脂がドッチャリ入っています!
これは背脂以外にも味を濃くなるタレが入っているようです。
武士みその時より味噌味も濃く、濃さ的にはこちらの方が断然いいです!
しかし熱ーいウチに頂いてくださいね。
時間が過ぎると温くなるにつれ背脂が
もたれてきますので要注意。
また今回で分かったことは大盛にしなくて量はそれなりにあります……なんていいながら鶏唐揚げセット頼んじゃいました(笑)

外はカリっと中はジューシーな専門店の味ですよ! これラーメン屋のレベルじゃないですよね!大きさも丁度いいです。
味も生姜醤油味で、コテコテと合わせても良い! いやー参りました。
さすが名物です!

これらを食べた私はホントに満足致しました。ありがとうございまーす。

これが私の味噌一番であり、今年の〆味噌と致します!!

気になった方は明日にでも行ってください!またお店には待ってる間に漫画が読めるので居心地もいいですよ!

それでは(´▽`)ノ