24杯目「俺式純 豚骨ラーメン」 | ダイスパイスの趣味全開!!or食べ歩きラーメン屋巡り

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はじめましてダイスパイスです。
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こんばんはーダイスパイスです!
本日は仕事の帰りで東京駅ラーメンストリートに立ち寄りました。豚骨好きな私はすぐに「俺式純」に突入! 食券機で豚骨ラーメンを購入し、なかなかの人混みですが待たずに着丼!



具はネギ、キクラゲ、炙りチャーシューとまぁシンプルだこと!
でもこのキクラゲが曲者! 鳥そぼろが絡んでいて、思った以上においしいんですよ~
またチャーシューも脂身の多い所使っているのでトロトロです。

麺は細麺ストレート、豚骨らしい麺ですが、些か茹でたての麺から小麦臭?っぽいなにかがあります。

スープは、濃厚ですねー! あっさり豚骨が多い中、ここのは天一(天下一品)?っ思う程ドロッとしたポタージュタイプです! 食べ終わった後も少し口の中に濃厚感が残ってます(笑)

テーブル前に置いてある特製辛ダレをいれると坦々麺のようになります(笑)本格的にするには白ゴマも置いてあるので削って投入してください! この濃厚豚骨だからこそで楽しめる坦々麺をどうぞお試し下さい!

ちなみにちょっとなー(;´Д`)と思うのが替え玉150円は高い(泣) そのぐらいです!

是非東京駅にお立ち寄りの際はいってみてください! それではm(__)m