過去作(4年前)の4杯目となります。
今回は一風堂の赤丸を紹介！
店舗:一風堂 恵比寿店
時間:昼
待ち:10分
着丼:10分
品書:赤丸新味
麺:細麺
固:バリカタ
汁:豚骨(あっさり)、マー油
具:ネギ、キクラゲ、チャーシュー、もやし
--------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------
【具】5点+1点(卓上)
基本なトッピングはネギとキクラゲ、もやしチャーシューと定番なものが入ってます。あと辛みそが入ってます。私的ひは辛みそなしの方が好きです。チャーシュートロトロですが薄いです。
一風堂といえば卓上にある無料もやしです！
これが、ラーメンを待つ間欠かせない一品なんですよ～ 一度無料だからと友達と瓶に入ってるもやしを空にしてました(笑
他にも辛子高菜やゴマ、ニンニクなんかもありますので、ラーメンを食べるさいにご利用下さい。
【麺】5点
博多細麺です。スープと合わさることを考えるとあまり硬すぎてもおいしくないのでご注意を！【スープ】7点
東京豚骨と言われた豚臭くない、マイルドな豚骨です。豚骨スープが嫌いと言われていた頃に新規で東京豚骨を出したのが一風堂ではないでしょうか？+新味のマー油が合う合う。
よくぞ作ってくれましたですよ。
【結果】30満点中18点
博多豚骨ではないにしろ、おいしく頂けることには越したことはないラーメンです。
豚臭くないマイルドといえばココ！東京豚骨の店だと私は思っています。
ランチセットについてくる一口餃子をつければ総合は20点確実です！