低温調理器具を購入
鳥もも肉をどうしてもしっとりさせたいと検索したらたどり着いたのですが、
Instagramでイケメンマッチョがコレを使ってると書いてあったので
早速Amazonで購入〜
普通のタイプとWi-Fi接続タイプがあったから
Wi-Fiでスマフォで管理で来た方が良いと
高めなWi-Fiタイプ買ったけど役に立たん‼️
接続が悪い！みたいに出てぐるぐる🌀して全然使えん💢
結局機械のスイッチで設定した！
これから買う人は
普通ので良いと思う
うん
間違いない
そして鶏むね肉を買ってきて
フォークで刺しまくり
ジップロックに入れて
塩麹の液体を少々
モミモミして
蓋をして入れるだけ
今回は60度で1時間
後々見たら
インスタのイケメンマッチョさんは
66度で1時間15分がちょうど良いと書いてあった！
次回はそうしよう！
電気代は調べたら1時間で100円くらいらしい
なので使う時は大量に作った方がよきです！
仕上がりは凄かった
しっとり、プリプリ、ふっくら、塩麹の下味だけでかなり美味しく出来ました😁
これヤバいですよ✨
ハマりそう
ローストビーフとか色々他にもできるみたいなので試したいと思います！！