理想的なおやつ

毎年、この時期に楽しみなのが、干し芋

茨木出身の母の知人を通して、毎年箱買いです

先週、実家から送られてきました

見た目はあまり美しくありませぬが、

しっとり甘みが深く、私も娘も大好きなのです

更に、多くのビタミン、鉄・カリウムなどのミネラル、食物繊維が豊富なので、

まさに理想的なおやつ

この時期は、干し柿やみかん類もいいですよね

オーブントースターで少し焼くと、甘みが増します

ジッパーで小分けして冷凍保存できるのもよいですね