Ｓａｌａ Ａｍａｂｉｌｅ②

Ｓａｌａ　Ａｍａｂｉｌｅでのランチ後半は、パスタとデザートです

花咲カニの冷たいカペリーニ

焼きとうもろこしのアーリオオーリオ　と　サラダ

アオリイカの辛いトマトソース

ストロッツァプレーティというマカロニに似た感じのパスタ

イベリコ豚のラグー　パッパルデッレ

かぼちゃのリゾット　牛頬肉の煮込み　ゴルゴンゾーラ添え

桃のババロア

焼き菓子の盛り合わせ

デザートは、デザートメニュー3種か、焼き菓子のワゴンサービスかを選ぶことができるので、

友人と別々のものを頼んでシェアしました。

1皿1皿の味のバランスが本当に素晴らしいと感じました

香りの良い食材：ポルチーニやトリュフ等が少しでも入ると満足度・幸福度アップですね

ちなみに、ランチメニューの内容は月2回くらい変わるそうです。