いちじくの赤ワイン煮

いちじくは不老長寿の果物といわれるほど、栄養価も薬効も高い果物です。

こちらは、我が家の定番、いちじくの赤ワイン煮

とっても簡単です

いちじくは薄く皮をむき、鍋にいれ、赤ワインを一回し

砂糖をティースプーン３杯

落し蓋をして、沸騰したら弱火にして２０～３０分

あら熱がとれたら、冷蔵庫にいれて出来上がり

プルーンも一緒に煮ると、ふっくらして鉄分・食物繊維」もアップです