友人に誘われてまぜそばかも！！
メニューが豊富にありましたが、とりあえず食べて欲しいものがあるという。
で、出てきたのがこれ！！
トッピングを見ると「鯖の身をほぐしたもの」に「ひきわりの納豆」
まぜそばと言えばチャーシューでは？？？
と頭の中に？マークが3つぐらい思い浮かびましたが、友人は届くなりめっちゃまぜて食ってる。
真似して食べるとこれがめっちゃ美味しいのです！！
まぜそばって魚介系のスープにチャーシューとかの具が入ってるイメージですが、こいつの味は半分ぐらいトッピングが決めてるように思う。
鯖のおかげであっさり系の味を出しつつ、納豆がまぜそばの味を邪魔せずにいい塩梅の粘り気のあるスープに仕立てて上げてます。
まぜそばなのにスープが全く重くない！！
そして、フィニッシュは追い飯
「おじや風」にして頂きます。
麺と食べる時とはまた別の美味さがありますね。
まぜそばってそんなに好んで食ってなかったけどこれは結構いけます！！
粘り気のあるスープが口で他にない食感を生み出している気がする。