大晦日からお酒呑んでいたので全く日替わりに気が付きませんでしたが、ブロ友の新着記事を見て飛んできました。
あけましておめでとうございます。
昨年はお世話になりました。今年もよろしくお願い致します。
ブロ友から貰った生酒飲んでいます。
画像では透明に見えますが、ジンジャーエールの様に黄色がかった色が付いています。
今まで飲んだ吟醸酒の中でも飛び抜けて風味の強いお酒です。^_^
めっちゃ美味しい〜です。^_^
今まで飲んだ中では貴醸酒の「あまし」が大好きでしたが、こちらの生酒は貴醸酒と変わらない風味を持っていながら後味が清々しく飲みやすいです。^_^
一方、あましは後味が濃く残るお酒なのですよね。
やっぱり、美味しいしかボキャブラリのないendlessにはこの辺のレポートが限界かも。
でも、お酒からこれだけの風味を引き出せるとは杜氏さんの力量にあるのでしょうかね。
とても美味しいお酒をありがとうございました。^_^