12月6日、静岡市清水区江尻東にある寿司屋。そこは清水が日本全国…いや、世界に誇れる名店中の名店である末廣鮨！
その末廣鮨の重厚な門をくぐり、俺は1人でお邪魔。(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
カウンターに案内されると、大将の望月栄次氏と若手の板前数人が迎えてくれた。(￣∇￣)
お通しは、バイ貝、カズノコ、車エビ、アンキモ煮付け。特にアンキモがトロけてたまらん！(≧∇≦*)
そして末廣鮨といえば、最高級ミナミマグロ！！
今回は尻尾の剥がしと腹のトロ2貫。トロける食感とほのかな甘みがシャリとも相性抜群。(oﾟ▽ﾟ)o♪
こんなに素晴らしいマグロを味わえるのは、静岡県では末廣鮨くらいでしょう。
真鯛柚子塩にアオリイカ。歯ごたえがあり鮮度抜群！(^○^)
車エビと九州産アナゴ。大将の望月栄次氏いわく駿河湾のアナゴは小ぶり過ぎて寿司ネタにならないとのこと。マグロのみならず、素材には徹底的にこだわり抜いてます！
ちなみにワサビは安倍奥の有東木産、お茶は清水の両河内産。
煮蛤、玉子、そして茶碗蒸し！ ここの茶碗蒸しはキメ細かくてダシが濃厚、さらに松茸や柚子の香りが相まって最高です。(^○^)
カンピョウ巻き、甘く煮込んだカンピョウと炙った海苔の香りが絶妙にマッチ☆
最後の〆は千疋屋で出されるような、クラウンマスクメロン！！ これもメチャクチャ美味い！！(≧∇≦*)
本来なら1玉数万円するような代物です。
美味しい食事は人を幸せにすると言いますが…やっぱり末廣鮨は何から何まで美味しく、まさに名店たる所以でしょうか。
料亭のような門構えや庭園もカッコいいですね！！ 今回もおいしゅうございました。m(_ _)m
末廣鮨から数日後…、今度は静岡駅南にある海ぼうず本店へ。 ここは、とにかくおでんが美味しい！！
最近寒くなったし、アニメおそ松さんの影響も相まって俺は無性におでんが食べたくなっていた。(≧Д≦)
末廣鮨とは違い、大衆的な居酒屋ですので割と気軽にお邪魔出来ます。
お通しは何種類かあるうちの1つを自分で選べます。今回はクルミとコウナゴ(小魚)の佃煮。
そして抹茶とオレンジジュースを混ぜた茶レンジジュースが濃厚でハマる！(≧∇≦*)
海ぼうず名物といえば、静岡おでん！ 牛スジ、大根、ジャガイモ、ゴボウ巻き、昆布、黒ハンペン、ちくわ、白滝…そして5時間煮込んだ半熟卵は絶品！！(〃'▽'〃)
半熟卵は60℃くらいの絶妙な温度なんだろうな。
豚ねぎ間、レバー、鶏皮などの串焼き盛り合わせも美味い！(^○^)
海ぼうずには、芸能人やスポーツ選手ら有名人のサインが並んでます！ 稲川淳二、原口あきまさ、TIM、ワッキー、元サッカー日本代表監督のフィリップ・トルシエ氏までも御用達！(ﾟ〇ﾟ;)
おでんを食べた後は、毎年恒例の青葉通りのイルミネーションを見物。(￣∇￣)
青葉通りにも横丁に有名なおでん屋が並んでますが…個人的には海ぼうずが一番好きかな？