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焼肉屋さんでツボの中から肉を取り出してハサミで切ってから焼く食べ方があります。 自分で好きな大きさに切って食べる食べ方で楽しさもありますが、この食べ方にはとても危険をはらんでいます。その理由は、掃除の出来ないハサミがとても不衛生だからです。
ハサミで肉を切ったあと刃はアルコールなどで必ず除菌をすると思いますが、ネジの部分は掃除せずバイ菌だらけです。理美容師の方もハサミを分解して下記の丸の部分(シザーで髪の毛が溜まりやすいところ)を掃除する方は少ないと思いますが、料理ハサミでは分解して掃除する事はしません。(出来ません？)肉を切って肉汁が付着して放っておきバイ菌だらけのハサミで次の肉を切る。。。とても不衛生な食べ方です。
火が通ってるから大丈夫！という考えや、そんなこといちいち気にしていたら何にも食べられなくなるという考えがあるので参考までに^^;
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