January Bakes／1月に焼いたもの



・Bagels 
ニューカマーズクラブのおばあちゃまに、
ブラン（外皮）をもらったので、ブラン初挑戦。
10%ブランにしてみました。
おばあちゃまがベーグルが好きだと聞いたので、
ベーグル焼いてお返し。








・Chiffon cake
1月に誕生日を迎えたのですが、
こっちのケーキが高くて買えない😂
（近所のお店、1個£7.95=1,685円。4人で買ったらーー）
ので、もう無理やり自分で作ったんですけど、
久しぶりの
@nakashimashiho519 さんのシフォンケーキが
美味しくて...！！
あぁ、そうだこんなに美味しかったんだったー。
と、またハマってしまいそう。
ひっさしぶりにふわふわケーキ食べました。

お菓子づくり好きな方、
なかしましほさん、シフォンケーキ　で
検索するとレシピが出てくるので、ぜひぜひです。

うまくできないときもあって、
（でも味は美味しいから別によし）
それも含めて、なんかハマっちゃうんです。
毎週のように作っていたときがありました。














・Chunk cookies 
・Matcha marble pound cake 

こどもの小学校と、
日本語学校で出すものを。
それぞれ、
こどもには、キラキラのせとけ！
日本だったら、抹茶！と安易に。
値段は一律で、この売り上げが、そのまま寄付される形。
こっちならではのボランティア。



・Pain de campagne
こっちのスーパーの食パンが、安いんだけど、
あんまり美味しくないので〜。
色々配合変えて、焼いてます。


そんな1月ベイキングでした。

#イギリス暮らし
#なかしましほ さん
#パン作り
#baking



オックスフォード（summer town近辺）自宅にて、少人数制のパン教室を開催しています。