別名タイガーブレッドともいわれる、
表面の皮がバリッとしているパン。
本来は、
皮の部分を上新粉で作るもののようだったけれど、
米粉で代用して作ってみました。
祖師ヶ谷大蔵にある「サンテリテ」という
お気に入りのパン屋さんで、
’明太フォンデュ’いう、
この手のタイプのパンを食べたら
すっごく美味しかったので、
それを思い出して。
あんまり見かけないパンだと思いますけど、
どこかで見つけたらぜひ!
オススメです🐅
今度はうちも明太子入りをやってみよう〜
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