マンツーマン制×ホシノ天然酵母パン教室　in オックスフォード

マンツーマン制の、
自宅で開催する小さなパン教室です。


平日／火〜金
10時半〜13時半前後
（※10時〜スタートに変更も可）


○初回レッスン※フォカッチャ
£80
ホシノ天然酵母の起こし方のレッスン付き
試食＞講師の焼いたパン＋スープ＋飲み物
持ち帰り＞天然酵母液、今後発酵時に使うタッパー、ご自身で捏ねた生地、ご自身が焼いたパン
※フォカッチャの具材は、変わる場合があります。
写真はチェダーチーズと枝豆です。








2025年3月に、
オックスフォードに引っ越してきました。
2027年3月まで滞在予定。


やっとこちらでの生活にも慣れてきまして、
最近子どもから言われる、
「ママの作ったパンの方が美味しい」
という言葉。


特にこちらのスーパーで買える食パンが、
あんまりなんですよね...
たくさん入ってるのに、安くて良いのですが。
でもあんまり美味しくない。


わたしも自分の焼いたパンの方が美味しいなぁ、と、ぼんやり思っていたところだったので、
もしかしてこれは、
日本の皆様に需要があるのでは？
と思い、
こちらでは手に入らない、
貴重なホシノ天然酵母を使用したパン教室を
開催してみようかなと、思い立ちました。


貴重な天然酵母液は、
2回分お持ち帰りいただけるので、
（さらに捏ねた生地もお持ち帰りできます）
計3回分、お家での復習が可能です！
かなりお得なレッスン内容になっているかと思います。

こちらでパン教室を検索すると、
£130、£150などザラに出てくるので...


ホシノ天然酵母の起こし方から、
現在、我が家は電気オーブンなのですが、
オーブンでの上手な発酵の仕方や、
発酵の見極め、
焼き方などをお伝えします。
普段イーストでパンを焼かれる方にも、
通じるコツなどがあると思います。



初回レッスンを受けていただいた方には、

その後、ご希望あれば、

単発レッスンをご受講いただけます。

あんぱんや肉まん、カンパーニュ、ベーグルなどなど、ぜひ一緒に焼いてみませんかー？？




イギリスにどこまで需要があるかわかりませんが🤣

皆様のお越しをお待ちしております。



お問い合わせはこちらまで↓

encorebread209☆gmail.com

⭐︎を@に変えてお送りください。



※HPは日本の教室のものなので、
あくまでも参考程度にご覧ください。



自宅にて、少人数制のパン教室を開催しています。