6月になりましたね。
5月を彩ってくれた妖精さん達はまた来年です🧚
6月は梅雨とジューンブライドに模様替え
ウィンドウフレームのジューンブライドは
アトリエオリジナルです💍
今年は庭のつるバラが見事です✨
30年以上になる赤い薔薇もまだ元気🌹
最近は花びらをジャムや蜂蜜漬けにして
楽しんでます🫙
そんな話を教室でしたら、生徒さんから
利府産の蜂蜜とミカン畑の珍しい蜂蜜を
いただきました🍯✨
蜂蜜漬けは花を蒸して蜂蜜に漬けるだけで、
ジャムは水は入れずにお砂糖を入れて
水分が出るまで煮詰めてトロっとしてきたら
クエン酸かレモン汁を少し入れます🍋
色が鮮やかになって甘酸っぱくて美味しいです😋
お鍋のお掃除がてら最後は真っ赤になったお鍋に
お水を少量いれて煮て、お鍋が綺麗になったら
グラスに注いで、ローズドリンクの出来上がり。
温かいまま飲んでも
冷やして氷を入れて重曹＋クエン酸で
ソーダ割りにしても美味しいです🍹
重曹を入れると紫に変わって🟣
クエン酸を入れると赤に戻って🟥
シュワシュワ泡が出て実験気分🧪
バラがお庭にある方は
ぜひお試しください🌹
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