改めて、あけましておめでとうございます
昨年は日本でお正月を迎えましたが、今年は、アメリカ。簡単に少しだけにしました
筑前煮紅白なますさつまいもの茶巾絞り茶巾絞りは栗きんとんの代わりということにして作りました
それからお雑煮。
昆布と鰹節のお出汁を取って、おいしくできました
ちょっとだけでも日本のお正月らしい物を作ってよかったです
来年はもう少し品数増やしたいなぁと思います
年末にアジアンマーケットで買ったものゴボウ、レンコン、さつまいも、ゆず、三つ葉などのアジアの野菜干ししいたけ、おもち、カマボコなど普通のスーパーで揃わない物も、アジアンマーケットのおかげで揃えられました
今年もお世話になります