今回は、香取市にある和郷園さんと佐倉市にあるきのこ園へ
和郷園さんは、今よく耳にする６次産業の会社で、野菜を作り→加工をして→販売までする会社。
会社の概要なんかの説明を受けて・・・・
生ゴミ（野菜クズなど）の保管倉庫を案内してもらい
生ゴミといっても、臭い感じはなく・・・漬物の様な匂いでした。
ここは、生ゴミを堆肥にする倉庫です
その生ゴミを利用してバイオガス？だったかな？で、走る軽トラ
他にも、野菜を冷凍する工場を見せて頂き、その冷凍野菜もご馳走になったんですが、冷凍とは思えない良い香りと食感が楽しめました
お次は・・・・
ランチです
こちらも、和郷園さんの経営している施設で、レストランと直売所がありました。
サラダは、もちろんの事。煮物や天ぷら、パンもあったし、デザートも美味しかったです
午後から・・・・
佐倉市にある「きのこ園」さんへ
説明を聞いてから、きのこ狩りを・・・・
最初は、大きな椎茸を探してたんですが、チビ椎茸を炊き込みご飯にしたら美味しいのでは？
って事で、たくさんの大きさの椎茸を収穫しました。
その日の我が家の夕食です
チビ椎茸ご飯美味しかったっす
また、みんなで行きたいですね～
更新aya