本日のメニュー

夕飯にロールキャベツ作りました。中の餡は鳥挽き肉と玉ねぎとキャベツのはじっこの微塵切りと水切りした豆腐を潰して嵩まし。最初の予定ではホワイトシチューに入れて、と思っていましたがシチューのルーがないのに気づき急遽変更。ハヤシライスのもとを牛乳で薄めてシチューっぽくして、そのスープでコトコト煮込みました。これって結構イケる！怪我の功名？お試しあれ。