Rhinobatis

白亜紀、カザフスタン産です。Rhinobatis casieri。サカタザメ類の絶滅種ということです。３ミリほどの大きさです。”サカタザメ”といってもサメではなくエイの仲間に分類されますが。同じ軟骨魚類ということで、私にとってはどっちも一緒です。アカエイなどもそうですが、エイリアンの顔に見えてきて、じっくりみればみるほど味があります。