お家にずっとあって、ずっと食べたかった鈴カステラを、やっと食べることが出来ました。
美味しかったので、食レポをここ置いていこうと思います。
今日食べたのは伊藤軒の鈴カステラ
綺麗な鈴の形をした鈴カステラ。そう! 鈴カステラは鈴の形をしていなくてはならないのです。
見た目からわかるのですが、砂糖がとっても沢山振りかけられているので、ちょっと表面はごつごつ。
それなのに、口に入れるとやわらか〜い。
鈴の境目でぱっくり割れます。
しっとりしていて、ふんわりしていて、内側のふわふわ感と、外側のザラザラ感が調度いいです。
上品な甘さと、ふわふわじゃりじゃりという面白い食感。
あんまり沢山食べるといけない……と、ちょっぴりしか食べていないのに満足感もたっぷり。
たまごぼうろや、ふ菓子などが好きなわたし。
この子は昔ながらの味と、贅沢な味をうまく取り込んでいると思います。
わたしの好きなお菓子ランキングにはいってきた! 初見なのに!
おいしいかったので、機会があったら食べてみてくださいね。
この子です↓
