あーあ。はっちです。 きのう、ブログ書くの忘れてたし・・・。 きょうもヒガシマル醤油さんでの出張喫茶に向けて わらびもち開発がんばりました。 紅茶味と抹茶味のわらびもち。 でも、なんか水分が出て・・・。 味はおいしいんじゃけど。 誰か水分を上手く出さない方法知らんかなぁ。 教えて。 お願いします。