転んでもただでは起きぬ

旦那さん弁当☆

夕飯の鶏バーグをそのままメインとしていれました☆☆ごぼうと人参のきんぴら---(茶）☆茹でブロッコリー---(緑）☆トマトと卵の中華炒め---(赤、黄）☆鶏バーグ---(茶）ごはんにはゆかりです。プチトマトもあったのに、普通のトマトで中華炒めを作ってしまい、水分がかなり出てしまいました次回への教訓となりました

鶏バーグ☆

れんこん、人参、ねぎをたっぷり入れた鶏バーグにしました★☆鶏バーグ、野菜サラダ添え☆わかめとねぎの味噌汁☆ほうれんそうのおひたし☆ごぼうと人参のきんぴら☆なすの煮浸し鶏バーグに野菜を数種類入れたことにより、全体的に野菜を多くとれたような気がします

ひな祭りごはん☆

ひな祭りなので、ちらし寿司にしました☆はまぐりのお吸い物は母に作り方を聞いて、ちらし寿司の寿司めしは適当な割合で作りました。☆海鮮ちらし寿司☆はまぐりのお吸い物☆ほうれん草のおひたし☆アボカド、チーズ、トマト和え☆豚肉とごぼう炒めデザートには「ひちきり」という京都でひな祭りに食べられるという生菓子を買ってみました☆主人にはいちご大福を山口出身の友人は旧暦で４月３日にひな祭りをお祝いするそうで、ひな人形もこの時期にはまだ飾ってないそうです。地方によって違うの面白いですね♪

旦那さん弁当☆

詰め方がいまいちなお弁当ですが...☆ベーコンとにらのだし醤油炒め---(緑）☆ゆで卵---(黄）☆アスパラの豚肉巻き---(茶､緑）☆ごぼ天---(茶）☆切干大根のトマト煮---(赤）☆プチトマト---(赤）ごはんにはきのここんぶです☆

えいご漬け☆

ベルギー旅行の際、主人が機内でゲームをしたいということで買ったDSえいご漬けのソフトを主人が買っていたので、最近しています。ディクテーションですが、やっていると結構おもしろくて続けられます。名前もそれぞれ入れられて、毎日判定結果も出ます映画バージョンや歌バージョンなど、内容もバリエーションにとんでいて、楽しいです初めて受けた結果はS～Fの段階の中で最悪のFでした主人に「ほんまに外大」と、言われたのはいうまでもありません

平日デート☆

金曜日に主人と待ち合わせてそのまま上新庄の凡像 へ希少な軍鶏が食べられるお店です☆予約必須です。今までに何度か行きましたが軍鶏は初めてです。 　　　　　　　　　　　　　　☆焼き軍鶏（ハラミ、骨付きなど色んな部位） ☆ずりのから揚げポン酢 　　　　　　　　　　　　　　　☆軍鶏と宮崎鶏のお刺身盛り合わせ 　　　　　　　　　　　　　　　☆ソリレスのあぶり焼きこれ以外にもこころ、ねっく、肝の浅塩焼きなどを頼み、しめには鶏スープのラーメンにしました。軍鶏の歯ごたえといったら、すごく良くて、普通の鶏肉とは全く違いますこじんまりした、庶民的なお店ですが、男性ばかりのスタッフさんもかなり気がきくし、とても気持ちよく食べられます久々の平日焼き鳥デート満喫しました

れんこんのエビはさみ焼き☆

私は昨日の残りものがあったので、食べていませんが、主人にはれんこんのエビはさみ焼き ☆れんこんのエビはさみ焼き(付け合せはキャベツ、ミニトマト）☆大根とあげの味噌汁☆きゅうりの塩こんぶ和え☆切干大根の煮物（残りもの）☆ほたてクリームコロッケ（お惣菜）☆明太子ポテトサラダスーパーでれんこんが小さいものしかなかったので、ボリュームがないかな？と思い、コロッケを買ったのですが、この分だけ多かったみたいです。ちょっとボリュームありすぎたようなので、ごはんの量と共に見直してみようと思います

旦那さん弁当☆

以前、お弁当に入れて主人に好評だった豚のから揚げに☆しっかり下味をつけているので、そのままで食べられます☆ネギ入りだしまき卵---(黄）☆切干大根の煮物---(茶）☆オクラのおかか和え---(緑）☆豚のから揚げ---(茶）☆プチトマト---(赤）ごはんにはゆかりと梅干しですお弁当作りを始めてからの目標３つ〇彩豊かに〇晩御飯の残りものを入れない〇冷凍食品は使わない一番難しいのは晩御飯の残りものを入れない！です。たま～に入れてますけど(笑)まっ、なが～くゆる～くできればいいかな、と思います

カレイの煮付け☆

仕事から帰り、阪神で子持ちカレイの新鮮そ～なのを発見煮付けを作るのは本当に苦手だけど、克服したい気持ちもあり、母に再度調理法を確認し、挑戦☆ ☆子持ちカレイの煮付け☆わかめと豆腐の味噌汁☆たこときゅうりのゆず酢の物☆フリルレタスと辛子スプラウトのサラダ☆サイコロステーキ結局、煮付けはちょっと薄味だけど、今までで一番おいしく出来上がりました主人は残業なので、私が先に食べて、いったん冷まし、時間がたっているので、主人が食べる頃にはちょうどよくなっていたようです洋食の煮込み料理ってとっても簡単ですぐに味が決まるのに和食の煮物は難しいなといつも思います。納得がいくまで、まだまだ修行が必要だなと思います

旦那さん弁当☆

彩がいまいちな感じですが、今週始まりのお弁当です☆出しまき卵---(黄）☆ナスとピーマンの甘辛炒め---(緑、紫）☆鮭---(赤）☆れんこんとアスパラの天ぷら---(白）☆プチトマト---(赤）ごはんにはきのここんぶです。突然ですが、お弁当作りの中で卵焼きを作るのが好きです。上手なわけでも、こだわりがあるわけでもありません。むしろ、上手に焼けないことの方が多いです。ただ、これが好きな理由かもしれません。きれいに焼けないので今日こそはと淡いうす～い期待を抱いて焼きはじめます。結果、今日の卵焼きも白身の部分がまんべんなく形としておさまらず、きれいには焼けませんでした。一旦、また...と、へこむのですが、次の日になれば、また淡い期待を抱いて焼きはじめます。この繰り返し、これが小さな幸せです

サムギョプサル☆

久々に焼肉が食べたくて近くの焼肉屋さんへ☆予約ができず、行って待つしかなく、想像はしていたものの、16組待ち...さすがに待ちきれないなということで、急遽サムギョプサルに変更焼肉もサムギョプサルも家から徒歩圏内で、しかも、サムギョプサル専門店は家から徒歩１分以内 これなら、はずさないという自負があったので家で食べてもはずさないサムギョプサル、外で食べてもやっぱりはずしませんでした☆野菜は食べ放題だし、結果的に焼肉よりヘルシーな晩御飯になったかなおいしかったです

厄除け☆

主人が本厄なので門戸厄神さんへ厄除けへ。本来は節分までに行くのが良いそうですが、混んでそうなので日にちをずらし、本日になりました。それでも、40組ほどの方がいらっしゃいました。気持ちの問題かと思いますが、昨年、一昨年は色々あったし、気分的にも厄払いですっきりしておきたい気持ちもあったので、きちんとお祓いしていただきました。厄除けまんじゅうを主人の代わりに私が食べ(笑)気持ちもすっきり帰宅しました☆お札を頂いたので、説明通り、東向きの高いところにお祀りし、出かける時に手を合わせるようにしています。母が毎月、お墓をきれいに掃除しにいき、ご先祖様に手を合わせているので、神頼みというよりはご先祖様を大切にという想いをこめて、手を合わせてお祈りするようにしています。

朝から☆

オリンピックに興味のない非国民な私ですが、冬季オリンピックには若干の興味があります。リアルタイムではほとんど見ていませんが、朝のニュースでチェックしています。特にフィギアは華やかで真央ちゃんがいつも一生懸命で素直でかわいくて、今朝も演技にくぎづけ昨日の今日ですべてのジャンプを決めたことにも感動したし、集大成として真央ちゃんが満足のいく演技をできて本当に良かったなぁと思いましたいろんなことを想像して、最後の真央ちゃんの涙と共に私もひと泣きしてきました。いや～感動したこれからはもっと自由に、何も背負わず、また違う人生を楽しんでほしいなと思います☆

豚丼☆

お弁当と食材がかぶっていますが、料理自体は違うものにしました☆ ☆豚丼☆長芋とキャベツの味噌汁☆こんにゃくのピリ辛炒め☆エビサラダ☆切干大根のカレー炒めな～んかおいしくなさそうな感じにできあがってしまいました...

旦那さん弁当☆

☆人参入り出し巻卵---(黄）☆ほうれん草の黒ゴマ和え---(緑）☆こんにゃくと長芋の豚肉巻き---(白、茶）☆アスパラのバターソテー---(緑）☆プチトマト---(赤）ごはんには梅干しとゆかりです☆お弁当を食べてお昼からも乗り切れますように...

いびつなハート☆

今日はバレンタインデーですね今夜はノー残の主人と一緒に帰宅する予定なので、晩御飯は特に考えていないのでちょっとしたプレゼントとお手紙だけ昨日用意しました☆チョコーレートは好んで食べないので、かきのたね大好きな主人にかきたねキッチンのものにしました 特にリボンもついていないラッピングで味気なかったので、折り紙でハートだけ貼りました(〃∇〃)私らしくこんなシンプルなハートさえ、いびつに出来上がるという不器用さお手紙の内容でカバーしましょうたっぷりの愛をこめて

あかうおの煮付け☆

今夜はあかうおの煮付けをメインに ☆あかうおの煮付け☆白菜と豆苗の味噌汁☆豚ひき肉とレタスの炒め物☆切干大根と豆苗のサラダ☆いちご母が作った切干大根を大量に送ってくれたので、煮物以外で食べてみたくてサラダにしました歯ごたえがよくて煮物よりサラダの方が気に入りましたカルシウム豊富な切干大根、まだまだあるのでいろんな料理法で食べてみたいと思います

アメンバー限定記事ご近所ランチ☆

豚と白菜のミルフィーユ鍋☆

いつも手抜きの時に作るこのミルフィーユ鍋、手抜きでも間違いなくおいしいので、よくうちの食卓に並びます簡単に酒と顆粒のおだしで蒸し焼き状態にしています。これをこの豚しゃぶのたれで食べると絶品ですごまだれでおいしいと思ったことはかつてないのですが、これに出会ってから、ごまだれも好きになりました。ゆずが利いていて甘くなくておいしいですこのごまだれに少量のポン酢とラー油を足して、いつも食べてます☆

義父のお誕生日☆

ベルギーに行っている間に迎えた義父のお誕生日遅れてしまいましたが、今年二人で選んだのは、１日１万歩ウォーキングしている義父に、スポーツ時計、スニーカー、スエットセットスニーカーはpuma x BMWコラボ☆かなりカッコイイスニーカーです歴史好きの義父、私が知らないあれこれをいつも話してくれて、海外のこともたくさん知っていていつもとても勉強になります。尊敬してやまない義父、これからも、ウォーキングで健康な体をいつまでも保ってほしいです