転んでもただでは起きぬ -72ページ目

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07Sep
- えびのれんこん挟み焼き☆
  今夜は二人で食べられたけど、ちょっと遅めのディナーでした☆えびのれんこん挟み焼き☆蒸しウニ☆じゃがいもガレット☆キムチとクリ－ムチ－ズ和え☆サラダ(レタス、玉ねぎ、アボカド、プチトマト、ゆで卵、ハム)☆冷奴じゃがいものガレットと書きましたが、よく母がおやつに作ってくれていた"じゃがいものやつ"を再現しましたじゃがいもすりおろしに、卵の白身、小麦粉、塩胡椒をして焼くだけ食べるときはバター醤油をかけますとっても簡単ですが、もっちもちでおいしいのですいつ食べても温かい味のする懐かしい一品です
06Sep
- ラタトゥイユ、リメイク☆
  先日作ったラタトゥイユを冷凍していたので、ペンネを追加して、ホワイトソース、チ－ズをのせて、グラタンにしました☆ペンネグラタン☆コンソメスープ(ベ－コン、玉ねぎ、パプリカ)☆ひじきと鶏そぼろのレタス包み☆ポテトサラダ☆塩パンひじきと鶏そぼろも常備菜ですが、レタス包みにしたらすごくおいしかったですリメイク、大成功でした～
05Sep
- 焼き秋鮭☆
  今夜はシンプルに秋鮭を焼きました☆☆焼き秋鮭、すだち添え☆しめじと玉ねぎの味噌汁☆長芋の梅添え☆マカロニサラダ、モヤシのナムル、こんにゃくの炒め煮☆ひじきと鶏そぼろのピリ辛煮常備菜で楽した月曜日でした
04Sep
- 野菜中心☆
  お昼まに伊丹のファーマ－ズマ－ケットに行きました私が全く運動しないので、少しでも私を歩かせるため、休みごとに主人があそこ行こう、ここ行こうと提案してくれますちょっと行くのが遅かったのかいつものように野菜がなく、いんげん、パプリカ、生芋こんにゃくだけ買ってきました夕方、それらを使って常備菜作りそして、今夜も白ワインのお供ですが、野菜中心で☆やげんなんこつ炒め(主人作)☆マカロニサラダ☆いんげんとベーコン炒め☆長芋の明太子あえ
- 鶏天おろしぶっかけうどん☆
  週末のランチは、麺率高めです主人が好きなのと簡単に食べられるからという理由で今日は、残り物の鶏天で、鶏天おろしぶっかけうどんもちろん、すだちをたっぷりかけて簡単でおいしいランチでした
03Sep
- うおまん@イ－マ☆
  久々に親友とランチ半個室で落ち着けるし、味つけもおいしいしということで「うおまん」へ話に夢中で前菜しか撮れませんでしたが、この他に天ぷら、陶板焼き、ごはん、お漬けもの、デザートがつきます家族、健康、仕事、美容、話が尽きず、ランチのはずが気づいたら３時の閉店でしたテ－マは主に「マイペース」、何かと長いものに巻かれる傾向にあるという話から、お互い流されずマイペースにいけたらいいね♪と歳をとっても悩みはつきませんね色々と、バランスをとって過ごしていけたらいいですね
02Sep
- 和のおつまみ☆
  今夜の主人の白ワインのお供は、和にしました☆☆鶏、なす、まいたけ天☆厚揚げ、たこときゅうりのすだち酢の物、れんこんの明太子あえ、枝豆☆トマトと玉ねぎのサラダ天ぷらは粉を冷た～いお水でとくと、衣がサックサクに仕上がります天ぷら好きの主人が喜んでくれたのでよかったです
01Sep
- 豚肉と白菜の重ね煮☆
  今日から9月ですね、早い…夏がめっちゃ好きというわけでもないのに、夏の終わりはなぜか物悲しいですね秋を通り越して、冬の定番のミルフィーユ鍋風を作りました☆豚肉と白菜の重ね煮☆れんこんの明太子あえ☆たこのお刺身☆なすの焼き肉たれ炒め☆マッシュポテトのチ－ズボ－ル☆しめじとねぎの味噌汁ミルフィーユ鍋の時はいつもごまだれは料亭の味ですが、近くのス－パ－で見当たらず、仕方なくわさびごまだれを買ってみましたこれがおいしくて当たりだったので、よかったです
31Aug
- カランドリエ@本町☆
  カランドリエへランチに行ってきました以前、エテルニテというカランドリエで修行された方が独立したお店へ行ったことがあり、正統派フレンチでおいしかったので、今回も期待まずは、こちらのスペシャリテのフォアグラのコロッケ。前菜はとろ秋刀魚のカルパッチョ。お魚は、鯛のポアレ。お肉は、私の大好きなリ－ドボ－を選びました。主人は大好きな鴨を。お口直しは、ラズベリーのソルベに、カルダモンのパンナコッタ。デザートはワゴンから好きなものを。主人には、ちょっと遅くなりましたが、お誕生日のお祝いを。私は欲張って5種類を少しずつ。特に私がおいしいと思ったのは、フォアグラのコロッケと鯛のポアレでした創作や和の要素を入れたフレンチより正統派が好きなので、とても美味しく頂きましたお昼からフルコースで、お腹が空きません贅沢なランチでした
30Aug
- 洋食メニュー☆
  今夜は、常備菜のラタトゥイユをメインに全体的に洋食で考えたメニューになりました☆チキンソテー、マッシュポテト添え☆ラタトゥイユ☆スモークサ－モンのカルパッチョ☆塩パンチキンソテーの皮がパリパリに焼けて満足ですマッシュポテトがもう少しなめらかならもっと良かったかなあと思います
- 赤ネイル☆
  今日は美容デ－朝からまつげパ－マ、お昼からネイルデザインは決めていて、あとは色だけ、というところで、ネイルのお姉さまに背中を押してもらい赤にしましたペディキュアは年がら年中赤だけど、手のネイルの赤はたまにするとなんだか新鮮
29Aug
- 真鯛のレモンバターソテー☆
  今夜はお魚にしました☆真鯛のレモンバターソテーいんげん添え、なすと挽き肉のカレー煮☆わかめの味噌汁☆ごぼうのきんぴら☆ししとうとじゃこのふりかけ今日は、雨だったので、ゆっくりと常備菜をいくつか作っていました母がなすを沢山送ってくれたので、これから毎日なす料理が続きます今日のなすと挽き肉のカレー煮はひとまず好評でした
28Aug
- レモングラス☆
  先日、美容院でのシャンプーの際に、蒸したタオルから香った匂いに癒されて、「レモングラスですか？」と確認した所、「柑橘系はあまり嫌いな人がいないので」とおっしゃっていました私も確かにアロマは断然、柑橘系が好きで、家に置いているアロマオイルもこの通り↓柑橘系ばかりですでも、なぜか冬場にしかアロマを焚く気にならず、夏は無臭の中過ごしています久しぶりにアロマディフューザーに何滴か落とし、おうちで香りに癒されたいと思います
27Aug
- ピザパ－ティー☆
  主人が、今夜はピザをとろうというので、ピザ－ラで宅配を頼みました私はコブサラダのみ作りました主人は母が送ってくれたワインと一緒にクォーターにしたので、味も色んなのを楽しめて、しかも、のっているチ－ズもおいしくて、大満足のピザでした～
- 合作ランチ☆
  いつも週末はほぼお料理はしていませんって自慢できることでもなんでもないですが土日のお昼は、ランチに出掛けるか、おうちで食べるなら主人が何かしら作ってくれるので、私はソファーでゴロゴロ今日は合作ランチです☆私は常備菜を器に盛っただけです☆野菜たっぷりラ－メン☆なすのナムル☆ししとうとじゃこ炒めボリュームたっぷりランチでしたごちそうさまでした
25Aug
- ミィ－のグラス☆
  主人へのお誕生日プレゼントも家族になると変わるものですねお付き合いしている頃は、ブランドもの、身に付けるもの、ホテルのスウィート、高級レストランを予約など私も頑張っていたなあって感じですプレゼントの内容変われど、今必要なものは？ほしそうなものは？と相手の気持ちを考え喜んでもらいたいという根本は全く変わらないです今回は、イッタラのミィ－のグラス主人がこの意地悪そうな顔のミィが好きなんです本当にささやかですが、と－っても喜んでくれました
- 焼き肉定食☆
  今夜は良いお肉を少しだけ焼きました☆焼き肉、焼き野菜(なす、玉ねぎ、ピ－マン)☆味噌汁(豆腐、あげ、ほうれん草)☆もやしナムル☆えびとブロッコリースプラウトのサラダ主人のお誕生日なので、私の両親からはワインと手紙が届きました私と同様本当の息子のように大切にしてくれること、それが一番幸せですひとつ歳をとったけれど、願うことは、ただただ健康でそばにいてほしい、それだけです
24Aug
- フライング誕生日パ－ティ－☆
  明日は主人のお誕生日ですが、残業なので、NO 残業デ－の今夜、フライングでお祝いにしました二人で食べるといつもニコニコになる手巻き寿司です生ものは、お刺身で食べるための天然ふぐの炙りを前菜的に、手巻き寿司には、まぐろ、鯛、サ－モン、いくら、いか。他にはきゅうり、アボカド、大葉、卵焼き、ウインナー、ツナ、納豆、カニかま組み合わせは自由自在私のお気に入りは、アボカドサ－モン、ウインナー卵とちょっとおこちゃまなのが好きです今日も朝から大阪へ神戸へと用事に出掛けていたので、夕方帰ってきてからすぐに準備できる手巻き寿司はうってつけでしたおいしい～と言いながらたべてもらえてよかったですささやかですが、プレゼントとメッセージカ－ドを用意したので、明日のお誕生日に渡したいと思ってます
23Aug
- 鮭のバターソテー☆
  今夜は鮭と玉ねぎをバターでソテーし、大根おろしと大葉をのせて、ポン酢でさっぱり頂きました物足りないかな？と思い主人にだけカレーコロッケと明太子をプラス☆鮭のバターソテー☆しめじの味噌汁☆ひじきの煮物☆カレーコロッケ(お惣菜)☆キャベツのおかか和え☆ほうれん草の白和え☆きゅうりとカニかまのすだち酢の物☆明太子酢の物は、すだちをしぼった果汁を入れると風味が良くて、手もすだちの香りですっごく癒されます
- マロンのおやつ☆
  今日は朝から用事があり、久々に梅田へ行く途中、秋っぽい風を感じたのは、私だけでしょうかさくさくと済ませ、最終目的は銀行へ。前から作ろうと思っていた外貨口座開設へ。円高が進んでいるので、ドル買いをしようと主人に提案し、許可がおりたのでと言っても、貯金の一部だけです。投資やお金を増やすという欲はないのと難しいことは分からない為、面倒なので、単にドル円差益をねらうという目的の為だけに今日の用事は全て終了したので、おやつにミスドのマロンド－ナツを買ってきました最近、出掛けてなかったので、疲れました～