おはようございます。
すっかり暖かくなりましたね。
朝はまだ首に巻物をしたいなと
思うような気温ですが
昼はすっかり春の陽気に・・。
1日の中で気温の変化が結構あるので
風邪などひかないようお気を付けください。
私も気を付けます。
それでは今週もよろしくお願いします。
さて今日も春野菜を使った1品です。
『【簡単】ごま油香る♪ 焼きアスパラガス(10min)』です。
アスパラを丸々1本、フライパンで焼きました。
焼いているときは丸々1本だったのですが
お皿に乗りきれなくて、
結局切ってしまったという悲しみ・・![悲しい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/596.png)
![悲しい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/596.png)
というか、「そこはちゃんと確認しとこうね
」
![にっこり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/614.png)
ですよね。
長いお皿をお持ちの場合は
ぜひ丸々1本のままで楽しんでくださいね。
材料(1人分)
アスパラガス 3本
ごま油 大さじ1と1/2
塩 2つまみ
(飾り用)ミニトマト 2個
作り方
1.アスパラガスは根元を少し切り落とし、
皮が固い部分を剥く。
2.フライパンにごま油をしき、アスパラガスを
両面に軽く焦げ目がつくまで焼く。
仕上げにパラパラと塩をまぶす。
↓完成です
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