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おはようございます。
最近、ヴィーガン対応の
カスタードクリームを作るのにハマっています。
といっても
私自身はヴィーガンではないのですが。
乳製品や小麦が体質にあまり合わないので
それらを使わないお菓子をつくっていると
自然とヴィーガン対応になるんです；
アーモンドミルクをベースに
米粉やキビ砂糖などを入れ、
最近ようやく納得できる形に
なってきました。
そんなヴィーガンカスタードクリームをつかって
タルトを作りました。
タルト台もヴィーガン対応です。
日曜日の午後の
ゆったりティータイムの良いおともになりました♪
それでは今週もどうぞよろしくお願いいたします。
頑張っていきましょう～！
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