おはようございます。
今日は早速作ったお菓子の紹介で、
『オートミール de ガトーショコラ(20min)』です。
チョコレートを使ったお菓子の
試作が続いているのですが、
最近知り合いになった方から
「オートミールを使ったお菓子を食べてみたい」
というリクエストがありまして。
でも、「ヘルシーな感じは嫌い」とのことなので
市販のチョコレートを使って
甘めの1口お菓子を作りました。
小さいサイズですが、粉類の割合が少なく
どっしりしているので、食べ応えはバッチリですよ♪
コーヒーがとってもすすむプティガトー風の
お菓子です。
すぐに食べるより、数日置いてからのほうが
味が馴染んでおいしいです😊
材料(ミニマフィン型5個分)
※成型にはミニマフィン型を使っています。
チョコレート 25g
アーモンドミルク 30g
くるみ 6g
アーモンドパウダー 5g
きび砂糖 20g
粉状のオートミール 35g
作り方
1 チョコレートを細かく刻み、湯煎または
電子レンジ500wにかけて溶かす
2 アーモンドミルクをレンジにかけ、少し温める。
1で溶かしたチョコレートを加え、よく混ぜる。
3 残りの材料を加えてよく混ぜる。
型に入れ、170℃のオーブンで12分焼く。
↓完成です
↓濃厚!
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